Na Casa da Beira-Mar temos uma horta, a Horta das Campainhas. Em pleno centro da cidade de Aveiro a nossa horta tem cerca de 200m2 de terra muito fértil. Durante o inverno esteve um pouco abandonada mas eu e a C. conseguimos semear umas favas! Com o tempo a melhorar o resto do grupo entusiasmou-se e a horta ganhou forma! A produção das...

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O fim de semana passado, que já vai longe, foi em Janeiro de Cima. Entre festas de aniversário, familia, amigos, hóspedes da Casa de Janeiro, um passeio ao rio e até um grupo de jornalistas estrangeiros tive tempo de muitas outras coisas! Para a festa do M. fiquei responsável pelos ovos verdes e pela salada verde, a minha horta está a produzir muita...

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Ontem um amigo veio fazer o jantar cá a casa! Fiquei com tempo para fazer uma sobremesa que quase todos gostam muito e preparar a mesa.  Confesso que gosto de mesas bem bonitas mas em dias de festa raramente consigo ter tempo para as preparar! Ontem não foi assim! Aqui deixo um registo feito pelo João Margalha, (como sempre fez fotografias lindas)! O...

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Este blog surge de uma crescente vontade em registar momentos, projetos, interesses pessoais e profissionais! O primeiro registo é uma combinação de alguns dos meus interesses! Horta, rúcula fresca da minha horta urbana, alface roxa também da minha horta, flor de oregãos da Cheiro de Janeiro, azeite da Azul Manjerico (ambos da Beira Interior) e fotografia! A cerâmica é da Grestel, podem encontrar...

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